Cuisine Around China 食在八方


Cuisine Around China 走遍中国: 食在八方 川菜 (English Subtitle)

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01. 川菜 Sichuan Cuisine
02. 鲁菜 Shandong Cuisine
03. 湘菜 Hunan Cuisine
04. 徽菜 Anhui Cuisine
05. 浙菜 Zhejiang Cuisine

06. 苏菜 Jiangsu Cuisine
07. 粤菜 Cantonese Cuisine
08. 闽菜 Fujian Cuisine
09. 赣菜 Jiangxi Cuisine
10. 淮扬菜 Huai Yang Cuisine

《走遍中国》是一个有关中国的人文地理节目。通过人文说地理,通过地理说人文。用镜头带领观众进入中国的地理空间,在现实的地理空间中,将观众带进人文空间,揭秘历史,叙述故事,解密事件,介绍人物,让见证者见证历史,让专家学者进行评论匡正,让观众不知不觉间进入节目的叙事,共同探索、发现和思考。节目应该具有中国文化的观点立场、价值判断和思想追求。

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