Dim Sum in Shanghai 蔡瀾港式點心

上海首家 “蔡瀾港式點心店” 落户新天地南里

作為《舌尖上的中國》美食總顧問，蔡瀾先生一直希望將天下美食分享給廣大吃貨。懷著還原早年香港街頭“平正靚”點心的願望，蔡瀾選擇在遵循正宗制法下大膽創新，在自創的港式點心品牌中加入更多年輕元素，從菜品到餐廳環境，都以“有趣、年輕”的姿態與顧客溝通，所以自第一家餐廳開業，一直受到廣大食客青睞。

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